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Why bánh mì? バインミー今日である理由


English

なんでこの日なんだよと思ってしまう、このバインミーという食べ物は、フランス料理にインスパイアされたベトナム屋台料理を起源とすると言われるサンドウィッチであり、ベトナムがフランス植民地であったことの痕跡を残す料理である。とは言っても伝統料理と言えるものでもなく、気楽に食べられる軽食である。このちょっとマイナーな料理を持ってくるそのセンスにやられる。

漢字で書くと「餅麵」

餅麵という漢字だと麺を想像してしまいがちであるが、パンを指す名詞。言われれば理解できなくもない。ベトナムは漢字圏であった時代もあるので、漢字で書かれていてもこれは中国語ではなく、あくまでベトナム語である。

食べ物をGoogle Doodleにするその発想

Google Doodleといえば、知る人は知るが、一般には知られざる偉人の誕生日か、何かの記念日を取り上げるのがたいていのケース。しかし、今回はエスニックな食べ物。しかも高級料理でもなく、伝統料理でもない。ベトナムで、50年前くらいに食べられ始めた、サンドイッチに由来する軽食。そう来たかと思わざるを得ない。このドゥードゥル作者によれば、食べ物をグーグル・ドゥードゥルにすることは珍しいらしい。確かに見たことないか。今回は、料理屋台とその料理人に感謝の意を示し、バインミーを広めることを目的として採用されたらしい。しかし、かなりマイナーなというと失礼であるが、そこを突いてくるのかという選択には違いがない。完全に個人の趣味である気がするけれど、これを許すからこそのGoogle Doodleなのだろう。アニメーションは、清涼感のある、ベトナム料理のもつイメージを表現できた秀作であると思う。

3月24日に持って来た意味

これがなぜ、3月24日のGoogle Doodleになったかというと、Googleの解説ページには次のように書かれている。

On this day in 2011, bánh mì was admitted into the Oxford English Dictionary.

Google Doodle

「2011年のこの日、バインミーは、オックスフォード英語辞典に採用された」ということである。特に何かの記念日というわけではなく、有名な英語圏の辞書に初めて掲載された年ということ。これだけの理由か…英語中心思想だし。ある意味こじつけられれば、いつだって構わな買ったのであろう。現存最古の店の創業日の方が説得力あるくらいである。

世界共通で掲載してしまうバインミー愛

ベトナムのGoogle Doodle限定ならともかく、日本のそれにも採用されているとは。しかも日付選択理由が、世界的な辞書とはいえ辞書登録された日だからとか、Google Doodle担当者は、どんだけバインミー好きなのだ。まあ、グーグル検索のトップページに載るのであるから、各国におけるバインミーの知名度は上がるであろうから、目的は達せられるだろうけれど。

bánh mì

English

Banh mì is a Vietnamese sandwich inspired by French cuisine that is said to have its roots in Vietnamese street food, and leaves a trace that Vietnam was a French colony.

March 24th

The reason why  bánh mì became Google Doodle on March 24 is stated on Google's commentary page as follows.

On this day in 2011, bánh mì was admitted into the Oxford English Dictionary.
Google Doodle

Mar. 24th is not a particular anniversary, but that is the day of 2011, the word was accepted to the dictionary. According to this doodle author, it is rare for the food to be Google Doodle, but it has been adopted to show gratitude to the food stalls and their chefs , and to promote bánh mì.

bánh mì love

It is not only for Google Doodle in Vietnam, but also for worldwide. Furthermore, the reason for selecting the date is that it is just the date of admitting into the Oxford English Dictionary. So, the purpose of the designer of this doodle will be achieved.